Brouilly
«Le Vin des Amis»
| Millésime | 2010 |
|---|---|
| Cépage | GAMAY noir à jus blanc |
| Age de la plantation | entre 30 à 100 ans |
| Terroir | sol granit bleu, riche en magnésium et d'origine volcanique... |
| Exposition | légèrement inclinée sud, sud-est. |
Dégustation
robe de couleur intense, rubis profond, ronde en bouche aux tanins legers le Brouilly évoque les fruits rouges.
Consommation
parfait avec des terrines, des viandes rouges ou des poissons...
Conservation
plénitude entre 2 et 3 ans servir à 15°